Поиск | Паблико

Путешествие, из которого вы привезёте настоящий шафран, розовую воду и сухофрукты. 📌 Правила въезда Без визы россияне могут находиться в стране до 90 дней. Но если вы планируете провести в Азербайджане больше 15 дней, п…

ТУРИЗМ | 07.02.2024

■ СОЧИНИТЕЛЬ

Теперь я в тренде

Недавно узнал, что знать разные рецепты приготовления блюд - это модно, особенно мужикам, и что каждый уважающий себя блогер просто обязан иногда публиковать поварские рецепты. В связи с моим желанием не опоздать на кры…

ИСКУССТВО | 16.01.2024

■ МИР ПУТЕШЕСТВИЙ

Азербайджанская кухня: традиции и разнообразие

Азербайджанская кухня – это неотъемлемая часть национальной культуры и традиций, которая имеет богатую историю и неповторимый колорит. Она формировалась под влиянием различных культур и народов, которые населяли Азербай…

ТУРИЗМ | 17.11.2023

■ СЕЛЬСКАЯ ЗАВАЛИНКА

Пити - азербайджа́нский гороховый суп

Помимо традиционных блюд русской кухни существует большое количество вкуснейших блюд, которые принято готовить у других народов нашего бывшего СССР. Сегодня я хочу начать знакомить Вас с такими блюдами, и, как знать, мо…

ИСКУССТВО | 29.07.2023

■ КУЛИНАР-ПУТЕШЕСТВЕННИК

Буглама из рыбы

Продолжаю осваивать казан. И сегодня у нас азербайджанское блюдо. Как и дымляма, это блюдо тоже для ленивых. Т. е. запихал все в казан, поставил на огонь и гуляй, пока все это дело тушится. В общем-то, данное блюдо дела…

ИСКУССТВО | 01.06.2023

■ ТРОЯНДА

Азербайджанский плов моей бабушки Булгеиз

С раннего детства любила плов разных рецептов моей бабушки Булгеиз. Признаюсь честно, моя мама так и не научилась готовить не то, чтобы плов, но и рис никогда не получался рассыпчатым, разварившаяся каша. Прости меня, …

ДОМ | 13.04.2023

■ КУЛИНАР-ПУТЕШЕСТВЕННИК

Чагыртма

Сегодня я решил приготовить блюдо азербайджанской кухни — весьма вкусное и простое в приготовлении (у плиты стоять практически не придется). Единственный минус — готовится больше двух часов. Ингредиенты: Курица — 1 — 1.…

ИСКУССТВО | 30.03.2023

■ КУЛИНАР-ПУТЕШЕСТВЕННИК

Довга

Сегодня у нас блюдо азербайджанской кухни, которое можно употреблять как в горячем, так и в холодном виде (летом очень хорошо идет вместо окрошки). Супчик в приготовлении несколько замороченный, но не очень — с корейско…

ИСКУССТВО | 06.03.2023